Quantas Marmitas Vender por Semana para Ganhar R$ 1.000 de Renda Extra?

Para ganhar R$ 1.000 de renda extra por mês vendendo marmita fit, você precisa vender cerca de 25 marmitas por semana, com lucro de R$ 10 em cada uma. Isso dá umas 100 marmitas por mês, ou 5 por dia útil. É uma meta possível para quem cozinha em casa em um ou dois dias da semana e atende clientes fixos.

Como chegar nesse número?

A conta é simples: lucro que você quer, dividido pelo lucro de cada marmita.

• Meta: R$ 1.000 por mês
• Lucro por marmita: R$ 10
• Marmitas por mês: 1.000 ÷ 10 = 100
• Marmitas por semana: 100 ÷ 4 = 25

Se o seu lucro por marmita for R$ 8, você vai precisar de 125 por mês, ou 31 por semana. Por isso, acertar o preço é tão importante quanto vender.

Quanto custa produzir uma marmita fit?

Uma marmita fit de 350 g com frango, arroz integral e legumes custa em média:

• Proteína (150 g de frango): R$ 3,50
• Carboidrato e legumes: R$ 2,50
• Embalagem e etiqueta: R$ 1,50
• Gás, energia e tempero: R$ 1,00

Custo total: cerca de R$ 8,50. Vendendo a R$ 19, sobram R$ 10,50 de lucro por marmita.

Quanto cobrar para ter R$ 10 de lucro?

O preço de venda deve ser pelo menos 2,2 vezes o custo. Com custo de R$ 8,50, o mínimo seria R$ 18,70.

Se na sua região a marmita fit custa R$ 25 nos restaurantes, você pode cobrar R$ 20 ou R$ 22. Fica mais barato para o cliente e aumenta sua margem.

Quanto tempo de trabalho isso exige?

Para 25 marmitas por semana, o preparo leva de 4 a 5 horas, divididas assim:

• 1 hora de compras
• 3 horas de cozimento e porcionamento
• 1 hora de entregas ou retiradas

Dá para concentrar tudo no domingo e entregar na segunda, com marmitas congeladas para a semana inteira.

De onde vêm os primeiros 25 clientes por semana?

Você não precisa de 25 clientes diferentes. Precisa de 5 clientes comprando 5 marmitas cada.

• Colegas de trabalho que levam lanche ou pedem delivery
• Vizinhos do prédio ou da rua
• Pessoas da academia que você frequenta
• Parentes que moram sozinhos

Comece oferecendo um pacote de 5 marmitas com preço fechado. Quem gosta do primeiro pacote costuma renovar.

Quais custos costumam ser esquecidos?

Muita gente calcula só os ingredientes e acha que está lucrando mais do que está.

• Potes que quebram ou não voltam
• Gasolina ou passagem da entrega
• Taxa da maquininha ou do Pix parcelado
• Marmitas que sobram e não são vendidas

Reserve 10% do faturamento para esses gastos. Assim o seu R$ 1.000 é real, e não só no papel.

Isso muda se eu morar em Campinas?

A conta é a mesma, mas o preço de venda muda por bairro. Em Campinas, marmita fit no Cambuí e em Barão Geraldo costuma ser vendida por R$ 22 a R$ 28, enquanto em bairros mais populares o teto fica perto de R$ 18.

Com preço maior, você chega aos R$ 1.000 vendendo menos marmitas por semana.

E depois dos R$ 1.000?

Quando você bate a meta por 2 ou 3 meses seguidos, o próximo passo é aumentar o volume sem aumentar o tempo. Comprar ingredientes no atacado e cozinhar em panelas maiores reduz o custo por marmita.

Com o mesmo esforço, o lucro por unidade sobe e a meta seguinte fica mais perto.

Organizar a produção num dia fixo e controlar custos desde a primeira semana é o que faz a renda extra com marmitas crescer mês após mês.